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menús especiales

Menú especial casero día de la madre

Restaurante El Jerezano en San Sebastían de los Reyes

RESTAURANTE EL JEREZANO

MENÚ ESPECIAL DEL DÍA DE LA MADRE

Menú_especial_día_de_la_madre

¿No sabes donde celebrar uno de los días mas importantes para una familia en San Sebastían de los Reyes?

En el restaurante EL JEREZANO  hemos preparado un MENÚ ESPECIAL digno para este día. 

Revisa lo que hemos preparado y reserva tu mesa. 

¿Porqué Elegirnos para celebrar este día tan importante?

¿Dónde Estamos?

Bar Restaurante Jerezano

Calle Isla de Palma, 5

28700 San Sebastian de los Reyes

Tfno. 91 651 20 19/629 224 162

Correo electrónico: jerezanosanse@gmail.com

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menús especiales

MENÚ ESPECIAL DESGUSTACIÓN DÍA 25 DE DICIEMBRE

restaurante el Jerezano en San Sebastían de los Reyes

MENÚ ESPECIAL DEGUSTACIÓN DIA 25 DE DICIEMBRE

MENÚ ESPECIAL DEGUSTACIÓN DIA 25 DE DICIEMBRE

En el JEREZANO sabemos lo especial que un día tan importante para todos. 

Por eso este año hemos decidido abrir nuestras puertas, para ofrecerte la posibilidad de venir a disfrutar de tus seres queridos con nosotros.

Hemos diseñado un MENÚ DEGUSTACIÓN en el que podrás disfrutar de todos los platos a un PRECIO INCREIBLE. 

REVISA los siete platos que te hemos preparado y PREPARATE  para pasar una NAVIDAD inolvidable.

Como siempre con nuestros platos de estilo casero  y un servicio excepcional

Menú especial de navidad el 25 de diciembre en San Sebastían de los Reyes

DONDE ESTAMOS

Bar Restaurante Jerezano

Calle Isla de Palma, 5

28700 San Sebastian de los Reyes

Tfno. 91 651 20 19/629 224 162

Correo electrónico: jerezanosanse@gmail.com

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menús especiales

Menús de Navidad

restaurante el Jerezano en San Sebastían de los Reyes

menús de navidad en san sebastían de los reyes

menús de navidad en san sebastían de los reyes

Como todos los años tenemos preparados NUESTROS MENÚS DE NAVIDAD con nuestros estilo mediterráneo casero. 

Bien sea comida ó cena ponemos a tu disposición toda nuestra experiencia y nuestro saber hacer. 

Como siempre CALIDAD excelente y AMBIENTE  agradable. 

 

Como todos los años tenemos preparados NUESTROS MENÚS DE NAVIDAD con nuestros estilo mediterráneo casero. 

Bien sea comida ó cena ponemos a tu disposición toda nuestra experiencia y nuestro saber hacer. 

Como siempre CALIDAD excelente y AMBIENTE  agradable. 

 

menú de navidad número 1

Menú de navidad del Restaurante el Jerezano en San Sebastían de los Reyes

menú de navidad número 2

Menú de navidad del Restaurante el Jerezano en San Sebastían de los Reyes

menú de navidad número 3

Menú de navidad del Restaurante el Jerezano en San Sebastían de los Reyes

donde estamos

porque elegirnos para tu celebración

Bar Restaurante Jerezano

Calle Isla de Palma, 5

28700 San Sebastian de los Reyes

Tfno. 91 651 20 19/629 224 162

Correo electrónico: jerezanosanse@gmail.com

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Novedades

Nos vamos de vacaciones

Restaurante El Jerezano en San Sebastían de los Reyes

VACACIONES DEL RESTAURANTE EL JEREZANO

VACACIONES DEL RESTAURANTE EL JEREZANO

Desde el 16 de agosto hasta el 31 del mismo mes, EL RESTAURANTE EL JEREZANO va a cerrar sus puertas para descansar y retomar fuerzas de cara a lo que queda del año. 

Ha sido un año muy duro de trabajo donde seguimos adaptándonos a este nuevo entorno y esta nueva forma de trabajar. 

Mas de 34 años de trabajo y seguimos con la misma ilusión de poder ofrecer UN MENÚ DEL DÍA  de CALIDAD. 

Queremos agradeceros a todos los que nos habéis ayudado a pasar este año con vuestra presencia y con vuestra paciencia en estos momentos. 

Sabemos que en septiembre seguiremos con las mismas medidas y que nosotros las seguiremos intentando cumplir en beneficio de todos. 

Solo nos queda desearos un FELIZ VERANO y que podáis tomar fuerzas como nosotros para acabar lo que resta del año. 

 

MUCHAS GRACIAS A TODOS LO QUE HACEIS QUE CADA DÍA PODAMOS ABRIR NUESTRAS PUERTAS. 

Cerrado por vacaciones restaurante el Jerezano en San Sebastían de los REyes

Bar Restaurante Jerezano

Calle Isla de Palma, 5

28700 San Sebastian de los Reyes

Tfno. 91 651 20 19/629 224 162

Correo electrónico: jerezanosanse@gmail.com

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ediciones especiales

La importancia del cliente

Restaurante El Jerezano en San Sebastían de los Reyes

La importancia del cliente en el menú del día

La importancia del cliente en el menú del día

Con este post, desde EL JEREZANO queremos hacer hincapié en esa figura fundamental para nosotros que cada día viene a comer y a dejar su dinero para que nuestro negocio pueda seguir funcionando y brindando servicio. ¿Sabes quien es? Pues esa figura tan importante no es nada mas y nada menos que   

TU   –    EL CLIENTE.

Como CLIENTE, eres tú quien debes elegir el restaurante cada vez que decides comer fuera de casa (unas veces por obligación y otras por satisfacción). 

Tanto si es por una u otra razón lo que esperas es que en el intercambio dinero-servicio la relación sea correcta, identificando por correcto todo aquello que conlleva EL MENÚ DEL DÍA (Platos de calidad – Atención – Ambiente- etc).

Gente disfrutando del menú del día del Jerezano
Restaurante El Jerezano en San Sebastían de los Reyes - la imporante del ciente en el menú del día

Nosotros como RESTAURANTE que ofrecemos EL MENÚ DEL DÍA,  a la vez tenemos que establecer de forma correcta esa relación entre el SERVICIO – PRECIO para que las dos partes salgamos favorecidas (En definición comercial pura un WIN TO WIN). Para eso ponemos todo esfuerzo en ofrecer MENÚS variados con MATERIAS PRIMAS de calidad y un SERVICIO de atención al cliente optimo para mejorar nuestras relaciones.

Nosotros como RESTAURANTE que ofrecemos EL MENÚ DEL DÍA, a la vez tenemos que establecer de forma correcta esa relación entre el SERVICIO – PRECIO para que las dos partes salgamos favorecidas (En definición comercial pura un WIN TO WIN). Para eso ponemos todo esfuerzo en ofrecer MENÚS variados con MATERIAS PRIMAS de calidad y un SERVICIO de atención al cliente optimo para mejorar nuestras relaciones.

Restaurante El Jerezano en San Sebastían de los Reyes - la imporante del ciente en el menú del día

Recomendar, ayudar a elegir y ofrecer la mayor ayuda para que en TU elección puedas quedar satisfecho, son una de nuestras premisas y el RESTAURANTE EL JEREZANO tiene claro que ayudándote a elegir que quieres comer, nos estamos ayudando a nosotros mismos, pues un CLIENTE SATISFECHO ES MAS QUE UN CLIENTE.

Restaurante el Jerezano - la importancia del cliente en el menú del día
Cliente Satifecho Restaurante el Jerezano - la importancia del cliente en el menú del día

Por el contrario, algo muy necesario por tu parte es la capacidad de entender, y con esto no nos referimos a pasar por alto los errores que se puedan cometer, por el contrario cada uno de nuestros errores son escalones que tenemos que subir para mejor NUESTRO SERVICIO y poder mantenernos,  hablo de la capacidad de asimilar los pequeños inconvenientes que pueden surgir en el día a día y que a veces hace muy difícil la realización de nuestro trabajo, cambio de algún plato de última hora,  errores de interpretación en la lectura del menú, etc son inconvenientes que a diario nos enfrentamos y que muchas veces no son buenos ni para TI COMO CLIENTE  NI PARA MI COMO RESTAURANTE.

Por otro lado, algo muy necesario por tu parte es la capacidad de entender, y con esto no nos referimos a pasar por alto los errores que se puedan cometer, al contrario cada uno de nuestros errores son escalones que tenemos que subir para mejorar NUESTRO SERVICIO y poder mantenernos,  hablo de la capacidad de asimilar los pequeños inconvenientes que pueden surgir en el día a día y que a veces hace muy difícil la realización de nuestro trabajo, cambio de algún plato de última hora,  errores de interpretación en la lectura del menú, etc son inconvenientes que a diario nos enfrentamos y que muchas veces no son buenos ni para TI COMO CLIENTE  NI PARA MI COMO RESTAURANTE.

Cliente Satifecho Restaurante el Jerezano - la importancia del cliente en el menú del día

Desde aquí quiero agradecer a todos aquellos que no han llegado a entender en algún momento algo en NUESTRA RELACIÓN CLIENTE-RESTAURANTE  y nos ayudado a seguir mejorando en otros aspectos.

 

GRACIAS DE TODO CORAZÓN POR SEGUIR SIENDO CLIENTE.

Bar Restaurante Jerezano

Calle Isla de Palma, 5

28700 San Sebastian de los Reyes

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Hazlo en casa

Cocido completo en el menú del día

el mejor cocido completo en el Menú del Día

Restaurante El jerezano San Sebastían de los Reyes .

El mejor cocido completo en el menú del día en san Sebastían de los Reyes

Un poco de historia del cocido completo

Realmente he tenido que informarme un poco mas sobre la historia del COCIDO COMPLETO, pues aunque es un plato que tradicionalmente lo cocinamos al ESTILO DE MI MADRE, no deja de ser interesante saber un poco mas sobre él.

Aunque su origen es incierto, su origen data según los especialista en el siglo XVII, no obstante su versión actualizada y mas parecida a la que hoy conocemos aparece a principios del siglo XX.
Con origen humilde, ya que en un principio eran las clases sociales mas bajas los que lo consumían, su receta se va extendiendo y va superando escalas sociales.

Pero la generalización viene con la introducción del COCIDO en el menú del día de los restaurantes, aunque con algún cambio en relación con el cocido original.

El cocido original eran tres platos diferentes (también llamados vuelcos) la sopa, los garbanzos y las verduras y por último las carnes y la viandas. En la actualidad y debido a la implantación del menú del día se sirve solamente en dos platos diferentes, por un lado la sopa y por el otro los garbanzos, las verduras y las carnes.

cocido completo al estilo de mi madre

Como hemos dicho arriba, nuestra receta original viene de la receta original AL ESTILO DE MI MADRE, pues ella ha sido durante mucho tiempo quien con su experiencia lo ha estado cocinando. 

Su preparación consiste en …..

La noche anterior se ponen los garbanzos en remojo y nosotros ponemos a cocer las puntas de jamón y el espinazo durante 3 horas más o menos.

Por otro lado se cuece la zanahoria y la patata y por otro lado se cuece el repollo.

Al día siguiente ponemos los garbanzos con el chorizo la morcilla y el tocino a cocer con los garbanzos,  cuando llevan un par de horas lo sacamos y dejamos los garbanzos. Después por otro lado vamos cociendo los fideos y por otro lado vamos haciendo el pollo, el morcillo.

Casi al terminar la cocción de los garbanzos (como unas 4 horas en una cacerola normal o sea no express).


Llega la hora del servicio Después de cuatro horas a fuego lento tenemos por un lado el morcillo, el espinazo, el pollo, la punta de jamón, el chorizo, la morcilla y Tocino. Por el otro lado tenemos toda la verdura. Al repollo lo salteamos con un poco de pimentón dulce y picante, ajo y aceite, aparte le añadimos un tomate frito casero con un poco de cominos, ajo y aceite de oliva…………………… Y A COMER

Bar Restaurante Jerezano

Calle Isla de Palma, 5

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Tfno. 91 651 20 19/629 224 162

Correo electrónico: jerezanosanse@gmail.com

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menús especiales

Menú especial del día de la madre

Restaurante el Jerezano San Sebastian de los reyes. comida casera en menú del dia

MENÚ ESPECIAL DEL DÍA DE LA MADRE

Restaurante El jerezano Sanse. Menú especial día de la madre

Seguramente al llegar este día muchos de nosotros aprovechamos para celebrar el día de una de las mujeres mas importantes de nuestra vida, aquella que nos dio la vida y aquella que durante los primeros años de nuestra vida nos sirvió como alimento, soporte y muchas cosas mas. 

Intentar equiparar la palabra MADRE con cualquier palabra resulta muy difícil por la cantidad de significados que puede tener. 

Si hoy cada uno de nosotros, tuviera que decir una palabra para definir a su madre, la lista sería bastante amplia. 

Aunque  creo que puedo decir que todos coincidiremos en: 

GRACIAS MAMÁ

Seguramente al llegar este día muchos de nosotros aprovechamos para celebrar el día de una de las mujeres mas importantes de nuestra vida, aquella que nos dio la vida y aquella que durante los primeros años de nuestra vida nos sirvió como alimento, soporte y muchas cosas mas. 

Intentar equiparar la palabra MADRE con cualquier palabra resulta muy difícil por la cantidad de significados que puede tener. 

Si hoy cada uno de nosotros, tuviera que decir una palabra para definir a su madre, la lista sería bastante amplia. 

Aunque  creo que puedo decir que todos coincidiremos en: 

GRACIAS MAMÁ

Menú especial del día de la Madre - El jerezano San Sebastian de los reyes

Nuestro homenaje especial desde EL RESTAURANTE EL JEREZANO  para todas aquellas madres, se encuentren donde se encuentren, porque para el CORAZÓN  una MADRE SERA SIEMPRE UNA MADRE. 

Menú especial del día de la Madre - El jerezano San Sebastian de los reyes

Nuestro homenaje especial desde EL RESTAURANTE EL JEREZANO  para todas aquellas madres, se encuentren donde se encuentren, porque para el CORAZÓN  una MADRE SERA SIEMPRE UNA MADRE. 

Bar Restaurante Jerezano

Calle Isla de Palma, 5

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Tfno. 91 651 20 19/629 224 162

Correo electrónico: jerezanosanse@gmail.com

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¿Que va a pasar a partir del 1 de Julio?

Pues déjame contarte primero una historia. 

Soy un apasionado de las motos, me encantan, son algo que apasionan y que de alguna manera me relajan. 

He conducido motos durante toda mi vida, es mas recuerdo en el praderón ir al  circuito con mi bici pensando que era una moto y disfrutar de aquel momento.  Por razones de la vida, durante un tiempo deje de montar (no recuerdo bien el tiempo, quizás lo he querido borrar de mi memoria), pero después de ese tiempo, empece de nuevo. Las sensaciones al principio eran raras, era algo que sabía hacer desde que era pequeño, pero en esos primero momentos, dudaba de todo.  Fue una sensación que con el paso de los días se  marcho. 

Por que cuento esto, porque es la sensación que tengo ahora mismo, después de 30 abriendo todos los días el Restaurante el Jerezano, parece que me tengo que adaptar de nuevo, sentir las sensaciones, saber acelerar, apurar la frenada, no se un montón de cosas que se me están pasando por la cabeza. 

 

 

Mañana abrimos, día 1 de Julio 2020 y solo espero y deseo poder atenderte de la mejor manera posible, y como es sino, ofreciendo para este día nuestro COCIDO COMPLETO, si lo conoces y lo has probado no tengo mucho que decir y si no lo conoces, aquí tienes una oportunidad para poder degustarlo. 

Solo espero y deseo verte por aquí. 

Hemos preparado, limpiado, acondicionado todo para que TU SEGURIDAD sea lo mas importante.

Un Abrazo

Juanan

Bar Restaurante Jerezano

Calle Isla de Palma, 5

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Correo electrónico: jerezanosanse@gmail.com

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Nos falta muy poquito

HAN SIDO MESES DUROS

Para que mentir,  estos meses de confinamiento han sido duros para mucha gente, para algunos porque han sido victimas de esta enfermedad, para otros porque han perdido a algún familiar, para otros porque han visto reducidos sus ingresos económicos, para otros porque han perdido su trabajo y para nosotros porque hemos tenido que permanecer cerrados, haciéndonos cargo de todo lo que implica el cierre. 

 

Para todos  desde El Restaurante El Jerezano  queremos daros fuerzas  y ánimos para seguir luchando y recuperar poco a poco nuestra vida anterior.

 

Pues Si,  después de estos meses cerrados, nos disponemos a abrir de nuevo nuestras puertas, con la misma ilusión y las mismas ganas que hemos venido  mostrando estos últimos 30 años. 

Durante estos primeros meses vamos a ver reducida nuestra capacidad en el restaurante,  pero para intentar paliar un poco eso, queremos potenciar la reserva de mesa mediante el teléfono o mediante el Whatsapp. En nuestra web vais a poder pinchar en los enlaces de los mismos y de forma automática tendréis una forma sencilla de poder contactar con nosotros. 

No tengo mucho mas que deciros, solo que pronto os comunicaremos la fecha de apertura y que os esperamos como siempre, con muchas ganas de veros. 

Un abrazo para todos y nos vemos pronto!!!!

Bar Restaurante Jerezano

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Estamos a punto de arrancar

Estamos a punto de arrancar y ahora estamos nerviosos por ver como nuestra página es acogida. 

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